Beyaz Mantar
Agaricaceae familyasından yenilebilir bir mantar türü olan beyaz mantar, Dünyanın en çok üretilen ve tüketilen mantarıdır. Beyaz mantar; sodyum, potasyum gibi mineraller ve çeşitli vitaminler içerdiği için sağlıklı beslenme konusunda önemli bir kaynaktır.
Pe-Ma Mantar olarak özenle yetiştirdiğimiz ve birçok çeşitli halde satışımızı gerçekleştirdiğimiz entegre tesisimizde mantarlarımızı en uygun yöntemlerle raflara ve hatta sofralara hazırlıyoruz.
Besin değeri olarak 100 gr mantarda yaklaşık 22 kalori bulunur. Düşük yağ ve kolesterol oranı sayesinde en sağlıklı besinlerin başında gelen beyaz mantar bir çok yemekte kullanılmaktadır.
İçerdiği potasyum, sodyum gibi mineraller ve çeşitli vitaminler sayesinde sağlıklı beslenme konusunda önemli bir kaynaktır.
